2008年10月07日

臭くない秋の味覚ですよ(^^)

夕方、晩ご飯のお買い物の帰りに湯島天神の境内を通ったら、またぎんなんタップリ落ちていたので、今日もまたぎんなん拾いをしてしまいましたよ〜(^^)



今日は昨日の倍の約40粒ゲット!できました(^^)v
昨日拾ったぎんなんを入れてに浸していたお鍋さらに追加しておきましたよ♪



まだまだこのぎんなんを食べられるようになるまでには時間がかかるので、今日の晩ご飯は“舞茸入りカレーライス”と“舞茸の炒め物”なのでした。




舞茸の炒め物は夕方に観た「レディス4」に触発されております(^^;;;

そして、食後のデザートにはアノ臭くない秋の味覚をいただきました。



お梨ですよ〜(^^)
結構大きくて果汁タップリ美味しいお梨なのでした〜♪
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2008年10月06日

くっせー秋の味覚ですよ(^^;;;

今日は相方の帰りが超早かったので、晩ご飯の準備出来ておりませんでしたよ〜(^^;;;

というわけで、二人で御徒町の「ラーメン横丁」内にある『横浜 六角家』でつけ麺をいただきましたよ〜(^^)




で、その帰りに湯島天神の境内を歩いていたら、足元にポロポロといくつもぎんなんが落ちておりました。
そこで、家に帰ってからビニール袋を持って再び境内に戻り、夜のぎんなん拾いなんぞをいたしました〜(^^)

相方の話だと、朝に近所のオバサマガッツリ拾っていたとのことだったのでそんなにたくさんは落ちていませんでしたが、それでも20粒のぎんなんゲット!出来ました〜(^^)v



というわけで拾ったぎんなんを家に持ち帰り、このぎんなんのくっせー果肉部分をふやかして取り除くべく、現在に浸けて置いてありますよ〜。

1日くらい水に浸けておいてからくっせー果肉部分を外し、天日でガッツリ干してやれば美味しくいただけるようになるそうです〜♪

早く美味しいぎんなんをいただきたいものです〜(^o^)

【オマケ】
湯島天神の境内の自販機に、冬の風物詩“缶入りしるこ”が入っていたので思わず買ってしまいましたよ〜(^^)



粒が残っちゃうのがネックですが、あったかくて美味しかったですわ〜(^^)
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2008年10月02日

ピカピカ光った秋の味覚ですよ(^^)

今日の晩ご飯は、秋の味覚“サンマの塩焼き”なのですよ〜(^^)
ちょっと前はまだまだお高かったのですが、今日お買い物に出たら結構お安くなっていたので、思わず衝動買いしてしまったのでした〜(^o^)



う〜ん、ピッカピカですねぃ〜(^^)
綺麗に洗って水気を取り、塩を振ってそのままグリルへ〜♪

このまま内臓ごとコンガリ焼く予定だったのですが、焼く前に相方に「今日はサンマだよ〜♪」と電話したら、「内臓は綺麗に取っておいてよぉ><」との要求があったので、急遽内臓を取ることになってしまいました(^^;;;

そこで内臓の取り方をネットで調べてみた所、「サンマの後頭部の一部を包丁で切ってから頭を引っ張ると、内臓がスルスルと簡単に抜ける」という裏ワザを発見したのでした(^^)v

で、「これは簡単そうだわ〜(^^)」と思って試してみた所、確かに頭と一緒に内臓がスルスル〜っと抜けてきたのですが、途中でいきなり「プチッ」と切れてしまい、結局お腹を開いて内臓を取り出しましたとさ(^^;;;;

というわけで、内臓を綺麗にとってコンガリ焼いたサンマちゃんがこちら。



よく脂が乗っててとっても美味しかったですわ〜(^^)

今日はこの焼きサンマと、



オイスターソース風味のニラ玉炒めと、



ミルク粥なのでした。
どうしていきなりミルク粥なのかというと、お米を炊く時に水の分量を間違えてしまい、カチカチライスになってしまったからなのでした〜(^^;;;

とりあえず野菜を加え、スープと牛乳でグッツラ煮込み、塩コショウ・粉チーズで味付けしております。
ご飯は失敗でしたが、これで美味しくリサイクルできました〜(^o^)
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