2009年04月23日

味噌ラーメンでタンメン風なのですよ♪

昨日に続き、今日の晩ご飯もラーメンでしたよ〜(^^;;;

といっても、今日はラーメン屋さんではなく、相方のマイミクさんが送ってくださった「喜多方ラーメン」を作ったのでした〜♪

で、今回は味噌ラーメンを作ってみましたよ。
喜多方ラーメン味噌味というのも珍しい感じですが、スープはサッパリした白味噌仕立てになっておりました(^^)

今回はこの味噌ラーメンに、キャベツ・もやし・ニラ・ひき肉ラードで炒めた具を乗せてタンメン風にしてみましたよ♪



具を炒める時に、ラーメン用のスープだれを少々混ぜて味付けしております。

炒めた野菜サッパリ味噌スープにピッタリとっても美味しかったですわ〜(^o^)
posted by ちゃぶ〜 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいものが好き