2009年07月02日

うなぎを揚げて“うな天丼”ですよ(^^)

実は一昨日、アメ横で久しぶりに2尾1000円お安いうなぎちゃんを買ってきたので、



うな丼にして食べようかと思ったのですが、その日はお米が0.5合分しかなかったので、1尾を冷凍保存し、もう1尾を3等分にしてう巻きなぞを作りつつ、



残りを網で焼いて蒲焼にしていただいたのですが、



今日になってようやくお米を買ったので、冷凍しておいた1尾分を今度こそうな丼にするべくヤル気鰻鰻(マンマン)で準備をしていたら、相方から「うなぎの天ぷらを食べてみたいよ〜」とリクエストがあったので、急遽うなぎを天ぷらにして“うな天丼”を作ってみました〜♪



ご飯とうな天にはうなぎのタレをかけております〜。
今回初めてうなぎを揚げてみたのですが、表面はカリッとしつつ、中は脂がジュワ〜ッとしていてかなり美味しかったですわ〜(^o^)

でも、次はやっぱりうな丼でいただきたいものです(^^;;;
posted by ちゃぶ〜 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいものが好き