2009年09月30日

シュールなカレーそばと残りもの消化レシピですよ

今日のお昼は、おととい作った“夏野菜カレー”の残りをアレンジしてカレーそばを作っていただきました♪



ベースが夏野菜カレーだったので、トマトやらナスやらが浮いたシュールなカレーそばになりましたが、美味しかったのでイイのです〜(^^)

そんな今日の晩ご飯は、以前作ったカクテギキムチスープを、そして同じく以前作った自家製焼肉のタレで味付けしたチャーハンを作りました〜♪



タレのニンニクがよく効いていて美味しいチャーハンになりました(^^)

というわけで、お昼も夜も残りもの消化レシピなのでした〜(^^;;;
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2009年09月28日

去り行く夏を惜しむカレーなのですよ

今日の夕方のニュース男闘呼組のヒット曲「TIME ZONE」が流れていたので、何のニュースかと思って見てみたら、元メンバーの「大麻ゾーン」なニュースだったので思わずひっくり返ってしまった僕です(^^;;;

そんな今日の晩ご飯は、もう秋だというのにナストマトを入れた“夏野菜カレー”を作ってしまいましたよ(^^;;;



トマトは茨城産の中玉トマト「ちゅう太郎」を使ってみました。
これがなかなか甘くて、カレーに入れても嫌味にならない適度な酸味を醸し出していました(^^)

そして、焼いてからカレーに入れたお茄子甘く仕上がっていて、トマトの酸味ともマッチしてとっても美味しかったですわ〜(^o^)v

あと、残った「ちゅう太郎」ときゅうりとで“夏野菜のサラダ”も作りましたよ。



そんな夏野菜の料理いただきながら、去り行く夏を惜しむ僕と相方なのでした〜(^^)
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2009年09月26日

あっちのハンズとこっちのハンズとつけ麺ですよ

今日の夜は、お部屋の模様替えの一環で必要になったワイヤーラックのポールを買うために、相方と有楽町のGINZA HANDSに行ってみましたよ。



ハンズにならあるだろうと思って行ってみたのですが、こちらのGINZA HANDSは銀座だけあって売り場がおしゃれなかわりに売り場面積が狭く、「おしゃれなクセに品揃えが悪いハンズ」(略しておしゃクセ)だったので、目的のポールを買うことが出来ませんでした〜(^^;;;
というわけで、結局地下鉄で池袋の東急ハンズに移動しましたよ(^^;;;;;;



そんなこんなで無事にポールも買えたので、帰りに池袋のつけ麺専門店『つけ麺岡崎』でつけ麺をいただいてきましたよ♪



僕がいただいたのは、“石焼和風つけ麺(黒)”です〜♪




麺と具が別々に出てくるので写真も2枚に分けて激写!なのです(^^)
ちなみに、具のお盆の真ん中に置いてあるとろろ芋は、店員さん曰く「麺に絡めてから食べてください」ということだそうです〜。

池袋に住んでいた頃からよくこちらのお店で食べていたのですが、最近は行列店になってしまったので行く機会も減っておりました。
でも、今日は夜の時間帯に入ったおかげでゆったりといただけましたわ〜(^o^)

ただ、イスが相変わらずやわらかソファーなので、食べていると腰が沈んでいささか疲れてきますが・・・(^^;;;
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2009年09月25日

配当金とブチ切れオヂサンとホルモンですよ

今日は、連休中の大模様替えの時に書類の下から出てきた株式の配当金領収証を持って、信託銀行に行って来ましたよ〜♪



手持ちの旧ライブドアの株が株式併合で1株になってしまったものの、1株当たり6500円もの配当金が出たのでいただいてきたのでした〜(^^)

で、信託銀行の窓口で配当金の支払いを待っていたら、手続きの関係で「証券会社の方に行ってください」と言われたご老人ブチ切れてしまって、「こっちは1億や2億の金じゃないんだよ!」だのと大声で騒ぎ出してしまったので、思わず生温かい目で見守ってしまいました(^^;;;

結局そのブチ切れオヂサンは、僕の配当金の支払い手続きが終わってもまだ延々と喚き散らしていて、信託銀行から出る時に案内係の行員さんに「ご迷惑おかけしております(^^;)」と苦笑いされちゃいましたよ(^^;;;;

そんなこんなで、今日の晩ご飯はライブドア株の配当金で相方とホルモン焼きを食べてきました♪



場所はいつもの『湯島ホルモン 良ちゃん』ですよ(^^)
ぐるなびクーポンのおかげで、いつもよりもさらにお安くいただけましたわ〜(^o^)



脂身の量が絶妙オッパイもコンガリ焼いていただきました(^^)



そしてシメは卵かけご飯なのでした〜♪

【オマケ】
ホルモン焼きの帰り道で湯島のノラネコちゃんを発見したので、高感度で激写!しておきましたよ。



この後ライトをつけてもう一回激写!しようとしたら逃げられてしまいました(^^;;;
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2009年09月24日

シルバーウィークというけれど(^^;;;

シルバーウィークの連休も終わり、フツーの生活に戻ったちゃぶ〜です。

連休中は、前々から予定していた自宅兼事務所の大模様替えを相方とひたすらず〜っとやっておりました。
家具の配置を変えたり、新しい本棚を設置して本を移し替えたり、パソコンデスクを移動させて配線を差し替えたりと地味に忙しかったですわ〜(^^;;;
でも、おかげさまで余計な荷物も片付いて部屋が広くなりました〜(^o^)

そんな今日の晩ご飯は、先日作った韓国の調味料「タテギ」の残りを使ってユッケジャンクッパモドキを作りました〜♪



なぜ“モドキ”なのかというと、あいにく牛肉が無くて具に鶏皮を使っているので、ユック(牛肉)じゃないからなのです〜(^^;;;
前回はスープが少なめで大失敗だったのでスープを多めにし、具もタテギだけでなく韓国唐辛子(大2)も加えて炒め、辛味をアップさせたのでとっても美味しくなりました〜(^^)

今日はこの鶏皮ケジャンクッパの他に、サワラのムニエルも作りました〜♪

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2009年09月21日

ユッケジャンクッパと焼肉定食を作りましたよ

今日の晩ご飯は、焼肉のタレタテギ(ユッケジャンクッパ用)・ヤンニョム(キムチ用)の3種類のタレを手作りして、



焼肉ユッケジャンクッパキムチを作りましたよ〜♪

実は写真のタレは一昨日に作っておいたもので、写真右のヤンニョムイカの海鮮キムチカクテギ(大根のキムチ)を既に漬けてあったのでした〜。

そして今日、タイムサービスのお安い牛肉自家製焼肉のタレで焼き、豆もやしで作ったナムルと先ほどの2種のキムチを添えて、焼肉定食にしたのでした〜(^^)



お肉が焼き過ぎ黒めちゃんなのはご愛嬌ということで(^^;;;

あと、タテギで味付けして炒めた野菜牛肉をスープにしてご飯にかけたユッケジャンクッパも作りました。



スープの分量が少なすぎなのはご愛嬌ということで(^^;;;
お味はイイ感じに出来たので、今度はスープタップリで作ってみようと思います〜(^^)
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2009年09月19日

新宿のOTC医薬品と高田馬場のラーメンですよ

今日から世間はシルバーウィークみたいですね〜(^^)
そんな今日は、お仕事関係の用事で社長と新宿西口方面に行ってきました〜♪



で、そのついでに新宿駅西口のイベントコーナーで開催されていたOTC医薬品の啓蒙イベントにぶらりと立ち寄ってみましたよ。



このイベントは、いろんな医薬品メーカーが参加していて、一般の人にもっとOTC医薬品への理解度を深めてもらおうという趣旨らしいです〜。
ちなみに、「OTC」とは「Over The Counter」の頭文字で、「OTC医薬品」とは言うなれば「カウンター越しに買えるフツーの医薬品」という意味なのだそうですよ。

会場内では各医薬品メーカーの製品紹介ブースの他にクイズラリーが設置されていて、全問正解したら紙袋一杯に詰まった各社の試供品をいただきました(^^)



しかも各社のブースでも試供品をモリモリ配っていたので、最終的にはこんなにたくさんの試供品をいただいてしまいました(^^;;;



栄養剤から湿布、果てはイチジク浣腸にいたるまで、ありとあらゆるお薬の試供品ゲット!いたしました〜(^^)
あと各社のノベルティグッズもいくつかいただきましたよ〜♪



中でもコロスキンの携帯ストラップ渋くてオサレですわ〜(^o^)

そんな新宿を後にして、帰りは高田馬場で途中下車し、ラーメン屋さん『俺の空』で“掛け豚そば”をいただいてきました♪




魚介の香りがするコッテリガツン系なスープがいつもながら美味しかったのですが、麺と具を食べ終えてスープを飲み干そうと思ったら急にお腹に差し込みが来てしまい、完食はなりませんでした(^^;;;
もしかしたら、年を取って体がコッテリ系についていけなくなっているのかもしれませぬ〜(TT)

というわけで、家に帰って早速もらってきたばかりの試供品の整腸剤を飲んでおきましたわ〜(^o^;;;
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2009年09月14日

お安い材料ですき焼きですよ

この週末はいろいろと立て込んでいたので、晩ご飯もラーメンとか、



お弁当とかで済ませていたのですが、今日はとりあえず一段落したのですき焼きを作りましたよ〜♪



すき焼き鍋が無いので、相変わらず深めのフライパンで作ってますよ(^^;;;

タイムサービスで買った牛肉やら、3本1束70円で買った細〜いねぎやら、特売の白菜やらでお安めに仕上げております(^^)
ちなみに、春菊生シイタケお高かったので入れておりませぬ〜(^^;;;

牛肉はお安かった割にサシが入った国産牛だったので、柔らかくて美味しかったですわ〜(^o^)

あと、すき焼きが関西風お汁が少なめだったので、シメのうどんは残ったお汁と炒め合わせて焼きうどん風にしております(^^)

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2009年09月12日

ガンダムヌードルを買ってみましたよ

今日コンビニに行ってみたら、カップヌードルのガンダム30周年コラボアイテムを売っていたので思わず買ってしまいましたよ(^^)




フツーのカップヌードルの上に、史上最小1/380スケールのガンプラがくっついております。
といっても、お湯をかけると3分でガンプラが出来るというわけではありませんよ(^^;;;



史上最小ガンプラの中身はこんな感じ。
カップヌードルの形に合わせてランナーが丸く成型されております。

以前1/144スケールのガンプラを半分にした「ガンプラコレクション」というアイテムが売られていましたが、今回のラーメンガンダムはさらに小さい1/380スケールなので、組み立てるとペプシのボトルキャップ並みの小ささになりそうです〜(^^)

ちなみにこのガンダムヌードルはセブンイレブンで580円で売られていたのですが、ガンプラ抜きのフツーのカップヌードル160円でした。
ということは、史上最小ガンプラのみだと実質420円ということで、ファーストグレードよりもお高い感じですが、そこは30周年ご祝儀価格ということで・・・(^^;;;

あと、応募券を2枚集めると、抽選でカップヌードルオリジナルMGガンダムが当たるらしいですよ。



まあ、ハズレても塗装換えと自作デカールで再現できそうですが(^^;;;
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2009年09月09日

ちゃんとしたガレット焼いちゃいました(^^)

前回・前々回と皮の焼きがうまくいかず、皮が厚かったり小さかったりしたガレットですが、今日は皮の材料と配合を変えて焼いてみましたよ〜(^^)

【今回のガレットの皮のタネですよ(2枚分ですよ)】
そば粉(50g)、牛乳(100ml)、(少々)、溶き玉子(1個分)

前回の失敗は皮のタネが固かったのが原因だと思ったので、水分を多目にしてゆる〜いタネにして焼いてみたところ、うまく薄〜い皮に焼き上げることができ、ちゃんと四方を折りたたんだガレットになりました〜♪



具が多すぎて包みづらくならないように、前回・前々回で使ったシメジを具から外し、とろけるチーズソーセージ(薄切りにしてソテー)・ナス(塩コショウでソテー)・玉子を乗せました。

3回目にしてようやく成功!したガレットですが、皮もパリッと仕上がって美味しかったです〜(^^)b

【オマケ】
今日の晩ご飯はこのガレットと、ガレットの具に使って残ったナスで作った煮びたし



そして芋煮でした♪



一昨日テレビで「日本一の芋煮会整理券不足で大騒動になったニュース」を見たら芋煮を食べたくなったので、思わず作ってしまいましたよ(^^;;;
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2009年09月08日

トラディショナルな銭湯に行ってきましたよ

今日の夜は、相方が「銭湯に行きたいよ〜」と言っていたので、仕事終わりの相方と合流して御徒町にある銭湯『燕湯』に行ってきました〜♪



こちらの銭湯は昔ながらのトラディショナルな銭湯で、肌にビリビリくる程の熱いお湯がまた気持ちよかったですねぃ〜(^^)
お風呂上りにはフルーツ牛乳腰に手を当てて飲もうと思っていたのですが、トラディショナルなビン入りのフルーツ牛乳が無かったので諦めました(^^;;;

そして銭湯から出た僕と相方は、爽やかな夜風に吹かれながら上野の方まで足を伸ばし、ラーメン屋さん『戸みら伊』で四川坦々麺をいただきました〜(^^)



程よい辛さいい汗をかきましたわ〜(^^)
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2009年09月07日

皮が小さいガレット焼いちゃいました(^^;;;

おととい通販で本を発送した方から激アツな感想メールをいただいて感謝感激雨霰のちゃぶ〜です〜m(_ _)m

そんな今日の晩ご飯は、先日皮の分量を間違えてしまい、ぶ厚い皮になってしまったガレット再挑戦してみましたよ〜(^^)
今回はソテーしたナスとソーセージを乗せております。



今回は皮1枚分の分量をちゃんと測って焼いたのですが、皮のタネが思ったよりも固くなってしまい、十分に広がる前に焼けてしまいました〜(^^;;;
というわけで、今回も皮を折りたたんだガレットにはなりませんでしたよ(^o^;;;

今日はそんな小さい皮のガレットと、



サンマの塩焼きなのでした〜♪
昨日、目黒のさんま祭りのニュースを見て思わず食べたくなってしまったのですよ(^^;;;
しかも、スーパーで5尾400円で売っていたので、ついつい買ってしまいましたわ〜(^^)v
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2009年09月05日

本郷をぶらりと散歩ですよ(^^)

今日は本郷郵便局に行く用事があったので、



ついでに相方と本郷周辺をお散歩してきましたよ〜(^^)

まずは本郷郵便局に行く前に、途中にあるラーメン屋さん『神勢。』で“男山らーめん”をいただいてきました。




先日来店した時に相方が食べていた“男山つけ麺”がかなりコッテリで美味しかったので、同じ豚骨系の“男山ラーメン”を注文してみたのでした〜。
こちらも背脂ゴロゴロのコッテリスープかなり美味しかったのですが、コンモリと乗ったもやし&キャベツの山ちょっくらウンザリでした(^^;;;

そして本郷郵便局で郵便物を出してきたあと、東京ガスのショールームで開催されている「ガス展」も見てきましたよ。



会場でくじ引きをしてみたところ、ポケットティッシュを2個いただきました(^^;;;



あとキャラメルポップコーンもいただいたのでポリポリかじりつつ、今度は東大へ〜。




東大構内にある三四郎池のほとりで涼みつつ、



池を泳いでいたでっかいミドリガメ激写!していたら、



右足ばかり3箇所も蚊に刺されてしまったので、家に帰ってからもろこしヘッドのウナコーワモリモリ塗っておきましたよ(^^;;;

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2009年09月04日

皮が分厚いガレット焼いちゃいました

今日の晩ご飯は、ガレットを作ってみましたよ〜♪
ガレットとは、そば粉で作った薄い皮を包んだフランスの家庭料理のことです。
で、なぜガレットなのかというと、夏の信州旅行で買ったそば粉がまだ結構余っていて、蕎麦がきばかりだと飽きてしまうからなのです〜(^^;;;

レシピはNHK「きょうの料理」のレシピサイトを参考にしつつ、具はカリッと焼いた豚バラ肉しめじのソテーを乗せてみました。



というわけで作ってみたのですが、どうにも皮が分厚くて、よくある四方を折り畳んだ形にすることができませんでした〜。
そこでレシピを見直してみたら、具の分量は2枚分なのに、皮の分量が6枚分で表記してあったのに気づかず、正味3枚分の皮のタネで皮を焼いていたからなのでした〜(^o^;;;

そんなこんなで予定外のモッチリ皮のガレットになってしまいましたが、そば粉の香ばしさが中の具と相まってなかなか美味しく出来ましたわ〜(^^)

今度作る時は薄〜い皮で作ってみます〜(^^;;;

【オマケ】
今日はこのガレットと、里芋のビシソワーズも作ってみました〜♪



いつも作ってるビシソワーズのジャガイモ里芋にしただけなのですが、トロリとした食感美味しく出来ました〜(^^)
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2009年09月01日

ピーマンのようでピーマンでないのですよ

今日の関東地方は台風一過でいいお天気でしたねぃ〜(^^)



というわけで、久々にお買い物に出てこんな珍しげな野菜を買ってきましたよ。



かぐらなんばん”です〜♪



新潟県の旧山古志村に伝わる野菜だそうで、見た目はつぶれたピーマンみたいですが、ピーマンと違い辛いらしいのですよ。

袋には「※種と内皮を入れると辛味が一層増します。」と書いてあったので、そのまま八つ割りにしてほうれん草シメジと一緒に炒め合わせました。



味噌みりん砂糖を混ぜた合わせ調味料で味付けしております〜(^^)

タネをそのまま取らずに入れたので、かなりの辛さでしたが、肉厚なししとうという感じで美味しかったです〜(^^)

今日の晩ご飯はこの“かぐらなんばんの味噌炒め”と、“里芋とがんもどきの煮物”を作りました〜♪

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