2009年10月19日

北海道のアレと塩辛解禁ですよ

今日の夕方、晩ご飯のおかずでも買おうかと上野松坂屋で先週から開催中の「大北海道物産展」に立ち寄ってみました〜♪



もう閉店間際の時間だったというのに、『花畑牧場』ブースにあの超レアアイテム“花畑牧場の生キャラメル”各味が大量に売れ残っていたので思わず並ばずに1箱買ってしまいましたよ(^^;;;



プレーンは自宅でもイイ感じに再現できたので、今回は家で作れない夕張メロン味を買ってみました〜(^^)

それから、国産牛の切り落とし500gで1000円だったのでこちらも買ってきましたわ〜(^^)
チラシの写真ではサシの入ったイイ感じのお肉だったのですが、



実際に買ってみたら結構赤身タップリでしたよ(^^;;;



で、このお肉で晩ご飯に“すき焼き風煮物”を作ったのですが、



案の定脂身が少なすぎて、お肉がカッチカチに仕上がってしまいました(^^;;;

そんな今日の晩ご飯に、4日前に仕込んでおいたスルメイカの塩辛を出してみましたよ〜♪



身は肉厚で、さらに噛むとイカワタの旨味がジュワ〜ッと出てきて絶品の塩辛でしたわ〜(^o^)
posted by ちゃぶ〜 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいものが好き