2009年07月31日

どて煮とジャージャー麺モドキですよ

今日は曇天厳しい日差しが無かったので、アメ横〜キムチ横丁〜吉池と歩き回ってガッツリと買い物行脚をしてきましたよ〜(^^)
ただ、日差しが無かったとはいえ、湿度が高くてかなり蒸し暑かったですが・・・(^^;;;

というわけで、今日の晩ご飯は、キムチ横丁で買ってきた牛筋を使ってどて煮を作りました〜(^^)



それから、先日麻婆茄子を作った時に「これ麺にかけたらジャージャー麺みたいになるんじゃない?」と相方に言われたので、具を変えてお手軽ジャージャー麺モドキにしてみましたよ〜♪



肉味噌を真ん中に乗せたらスパゲティミートソースみたいになってしまいました(^^;;;

麻婆茄子の茄子シイタケとタケノコに替え、砂糖を若干増やして甘辛系の味付けにしてみました。

水溶き片栗粉でプルプルだったので、本物のジャージャー麺と食感は違いますが、コレはコレで美味しかったですわ〜(^o^)

あと、ポテトサラダも作りました(^^)



マヨネーズをちょっくら入れすぎてドロドロになってしまったのは内緒(^^;;;
posted by ちゃぶ〜 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいものが好き
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